Fondant Grundlagen
Backkurse: Einsteiger Level 1
Die Motivtorte, ist eine mit Fondant eingedeckte Torte. Die Gestaltung erfolgt in der Regel nach einem Gesamtkonzept. Eine beliebte und kreative Art, Kindern, Freunden oder Verwandten Freude zu schenken.
Kursbeschreibung
Nach der Begrüßung und einer kurzen Beschreibung über den Ablauf des Kurses werden wir gemeinsam die Torte füllen und einstreichen. Es steht Ihnen dafür ein Vanillebiskuit, die Buttercreme und eine Kirschfruchtfüllung zur Verfügung.
Nach kurzer Absprache, welches Design oder Motiv Ihre Torte erhalten soll, beginnen wir mit dem Einfärben des Rollfondants und gezielt mit der Herstellung der Dekoration. Mit der zwischenzeitlich gekühlten Torte, beginnt nun das faltenfreie Eindecken des Fondants. Der letzte Schritt wird sein, Ihre Torte mit der vorbereiteten Dekoration zu gestalten.
Bei allen Arbeitsschritten stehe ich Ihnen unterstützend zur Seite.
Leistungen
In den Kursgebühren sind sämtliche Zutaten, Vanillebiskuit, die Füllung sowie eine kleine Auswahl an alkoholfreien Getränken und ein Handout enthalten. Alle für den Kurs benötigten Arbeitsutensilien werden leihweise zur Verfügung gestellt.
Was ist mitzubringen
Wer mag, eine Schürze. Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Aspekt in meiner Backschule. Deshalb bitte ich Sie, Ihre eigene Tortenbox mitzubringen. Tortenmaße sind 20cm Durchmesser und die Höhe beträgt ca. 10cm, je nach Dekoration.
Ideen für Ihre Torte anhand von Fotos oder Formvorlagen etc. Beachten Sie bei der Ideenfindung, dass es ich um einen Basiskurs handelt. Aufwendige Dekorelemente können in diesem Kurs nicht angefertigt werden.
Hinweis
Der Veranstalter behält sich vor, aufgrund zu geringer Teilnehmerbuchungen den Kurs kurzfristig abzusagen. Weitere Informationen finden Sie in den AGB.
